2 Kesehatan tulang, mencegah osteoporosis. Kandungan kalsium yang tinggi pada kolang-kaling bermanfaat untuk kesehatan tulang, khususnya mencegah osteoporosis. 3. Cocok untuk mengobati ginjal. Sama halnya dengan kolang-kaling, buah siwalan juga sumber karbohidrat berupa sukrosa dan glukosa. ManfaatKolang-kaling untuk Kesehatan Tubuh. Berkat kandungan nutrisinya yang melimpah, ada beberapa manfaat yang dapat Anda peroleh dari kolang-kaling, di antaranya: 1. Melancarkan pencernaan. Sebagai salah satu makanan tinggi serat, kolang-kaling bermanfaat baik untuk menyehatkan saluran pencernaan. Hal ini karena serat di dalam kolang-kaling Getahdari kolang kaling yang belum diproses dapat digunakan dengan sangat efektif sebagai obat untuk gatal. Hal ini merupakan manfaat yang jarang diketahui. Demikianlah pembahasan tentang manfaat buah kolang kaling semoga dapat bermanfaat untuk anda. Baca Juga Artikel Lainnya. 12 Cara Menanam Serai agar Subur; 12 Cara Menanam Paprika dan KapanlagiPlus - Kolang kaling merupakan salah satu cemilan kenyal yang berbentuk lonjong dan berwarna putih. Kolang kaling sendiri merupakan salah satu jenis makanan alami yang berasal dari biji pohon aren. Tentu saja, manfaat kolang kaling juga sangat banyak loh untuk kesehatan tubuh. Kolang kaling sendiri memiliki kadar air sangat tinggi, mencapai 93,8% dalam setiap 100 gram. Liputan6com, Jakarta Manfaat kolang-kaling bisa membantu menjaga kesehatan tubuh. Kolang-kaling merupakan tambahan umum untuk beragam makanan dan minuman seperti es buah, kolak, es campur, es teler, dan banyak lagi. Bukan sekadar pelengkap isi makanan dan minuman penutup, manfaat kolang-kaling ternyata juga baik untuk kesehatan. Kolang-kaling terbuat dari biji pohon aren (Arenga pinnata Namun masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan kembali manfaat kolang-kaling dalam mencegah penuaan dini. 2. Memperlancar sistem pencernaan. Manfaat kolang-kaling yang kedua adalah membantu melancarkan sistem pencernaan. Hal ini dikarenakan dalam 100 gram kolang-kaling mengandung sekitar 1,6 gram serat tidak larut. . Jakarta - Selain buah kurma, hidangan kolang kaling yang terbuat dari buah aren juga bisa dengan mudah kita temui di bulan Ramadhan. Alasannya karena kolang kaling menjadi salah satu hidangan favorit untuk berbuka rasanya yang khas, kolang kaling juga populer karena dipercaya mengandung khasiat baik untuk kesehatan. Kolang kaling diklaim bagus bagi pasien diabetes, masalah sendi, hingga kesehatan tulang dan detikHealth dari berbagai sumber, berikut penjelasan manfaat kolang kaling untuk kesehatan 1. Tinggi kalsiumPakar teknologi pangan Roy Sparringa mengatakan kolang kaling sangat kaya kandungan fosfor dan kalsium. Kedua nutrisi tersebut dibutuhkan untuk menjaga kesehatan gigi serta tulang agar tidak mudah keropos."Tetapi yang paling penting serat, kandungan fosfor, zat besi dan kalsium juga ada," kata mantan kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan BPOM ini beberapa waktu Redakan nyeri sendiKandungan glukosamin pada kolang kaling juga dipercaya dapat membantu keluhan nyeri sendi. Glukosamin sendiri adalah senyawa yang disebut beberapa ahli penting untuk menjaga struktur tulang dijelaskan oleh dr Karina Besinga, SpOTK dari RS Siloam Kebon Jeruk, anggapan itu belum memiliki bukti ilmiah. Bukan berarti tidak boleh dimakan, tetapi tidak perlu berlebihan hanya karena klaim yang belum teruji secara ilmiah."Sampai dengan saat ini memang tidak ada bukti research. Tetapi saya tidak pernah bilang salah makan kolang kaling, saya selalu mengembalikan ke pasien," ujar dr Cegah penuaan diniSebagai buah yang kaya antioksidan, beberapa studi melihat kolang kaling memiliki efek mencegah terjadinya penuaan dini. Ini karena antioksidan dalam kolang kaling menjaga sel tubuh kita agar tidak rusak akibat radikal bebas."Kolang-kaling telah diteliti memiliki kandungan zat yang berguna sebagai antioksidan dan anti-aging. Sebagai suplemen makanan dapat saja bermanfaat untuk kesehatan tulang dan sendi, namun untuk dapat digunakan sebagai pengobatan, masih memerlukan penelitian antara lain terkait pengujian terhadap manusia dan dosis yang diberikan," tutur dr Andri Primadhi, SpOT dari Divisi Foot and Ankle Departemen Ortopedi dan Traumatologi Fakultas Kedokteran Universitas Tingkatkan daya tahan tubuhRoy menjelaskan kalau kolang kaling juga baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Ini karena zat dominan dalam kolang kaling yakni karbohidrat dalam bentuk galaktomanan."Galaktomanan ini bisa menghambat menempelnya pathogen seperti salmonella. Tak bisa dicerna oleh manusia tapi bermanfaat bagi manusia," kata Aman bagi pasien diabetesAhli gizi Mochamad Aldis Rusliadi, SKM, menyebut kolang kaling sebagai hidangan berkalori rendah. Oleh karena itu konsumsi kolang kaling selama tidak berlebihan dinilai baik bagi pasien diabetes dalam mengendalikan gula darahnya."Jadi aman buat diabetesi asalkan balik lagi tadi, pengolahannya bukan menjadi kolak tinggi gula dan lemak atau sirop tinggi gula ya," tutur Untuk dietMenurut nutrisionis Leona Victoria Djajadi, MND, buah kolang kaling bisa dimanfaatkan sebagai alternatif cemilan sehat untuk menurunkan berat badan. Alasannya karena kandungan karbohidratnya hanya 11g/100g dan tinggi serat."Buat nurunin berat badan sebagai cemilan sehat bisa. Tapi bukan berarti makan kolang kaling lalu bisa turun berat badannya kayak minum obat, itu nggak bisa," tutur lulusan University of Sydney Redakan panas dalamJika ditilik dari kandungan gizinya, tambah Victoria, selain untuk diet kolang kaling sebetulnya juga memiliki kadar air yang sangat tinggi sehingga baik untuk melancarkan kerja saluran cerna serta meredakan panas dalam. fds/up Kolang-kaling merupakan salah satu buah yang cukup populer sebagai campuran sop buah atau kolak. Karena rasanya yang enak, kolang-kaling juga biasanya dijadikan manisan. Bentuk buahnya kecil-kecil berwarna putih bening dengan tekstur kenyal dan padat. Selain enak dan menyegarkan, kolang-kaling juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan,terutama untuk kesehatan tulang. Yuk, simak apa saja manfaat kolang-kaling untuk tulang. Kandungan gizi kolang-kaling Kolang-kaling berasal dari buah pohon aren atau enau Arenga pinnata yang juga dikenal sebagai buah atep. Buah ini cukup banyak ditemui di negara Asia Tenggara, seperti Indonesia, Malaysia, dan Filipina. Biasanya, buah aren yang dimanfaatkan untuk kolang-kaling adalah buah yang setengah matang agar mudah diolah. Setelah dipetik, buah aren dibakar terlebih dulu untuk menghilangkan getahnya yang dapat membuat gatal. Setelah itu, daging buah aren tersebut dikeluarkan dari kulitnya dan dipipihkan satu persatu. Sebelum dikonsumsi, daging buah aren direndam untuk menghilangkan kotoran yang tersisa. Untuk kandungan gizinya, kolang-kaling kaya akan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Kandungan gizi kolang-kaling tersebut adalah sebagai berikut. Kalsium Fosfor Serat Protein Karbohidrat Vitamin C. Karena kandungan gizi inilah, kolang-kaling sangat bermanfaat untuk kesehatan. Misalnya, kolang-kaling dapat melancarkan pencernaan karena kaya akan serat. Kolang-kaling juga dapat menghidrasi tubuh karena kadar airnya yang cukup tinggi. Sementara, kandungan vitamin C dalam kolang-kaling dapat berfungsi sebagai antioksidan yang dapat melindungi sel tubuh dari radikal bebas. Baca juga Cara Membuat Manisan Kolang Kaling di Rumah Manfaat kolang-kaling untuk tulang sangat beragam. Berikut alasan Anda perlu mengonsumsi kolang-kaling 1. Mencegah osteoporosis Salah satu manfaat kolang-kaling untuk tulang adalah mencegah osteoporosis. Osteoporosis atau pengeroposan tulang bisa terjadi seiring bertambahnya usia. Kondisi ini bisa dialami oleh siapa saja, baik orang tua maupun anak muda. Ini terjadi karena banyaknya aktivitas serta kurangnya asupan makanan dan minuman yang mengandung kalsium. Selain susu murni, kalsium bisa diperoleh dari kolang-kaling. Dalam 100 gram kolang-kaling, terdapat 91 mg kalsium. Sementara, dalam susu murni terdapat 125 mg kalsium. Itu sebabnya, buah ini pun cukup untuk memenuhi kebutuhan kalsium sehingga dapat mencegah terjadinya osteoporosis. Di dalam kolang-kaling juga terkandung mineral lain yang bermanfaat, yaitu fosfor. Kalsium dan fosfor berfungsi untuk menjaga kepadatan tulang, sekaligus menjaga kesehatan gigi dan gusi. 2. Baik dikonsumsi untuk wanita menopause Karena kandungan kalsium dan fosfor ini, kolang-kaling juga baik dikonsumsi untuk wanita menopause. Dalam jurnal IIOAB, sebuah hasil penelitian menunjukkan bahwa kolang-kaling dapat membantu meningkatkan kepadatan tulang pada wanita yang menopause. Hal ini juga sebaiknya dibantu dengan senam tai chi secara rutin. Namun, masih dibutuhkan penelitian lain untuk memastikan manfaat ini. 3. Bagus untuk persendian Tulang yang sehat juga butuh sendi-sendi yang baik pula. Kolang-kaling juga mengandung zat antinyeri dan antiradang. Kandungan ini baik untuk meredakan nyeri sendi yang disebabkan peradangan sendi seperti osteoarthritis. Karena itu, kolang-kaling sangat baik untuk dikonsumsi karena memiliki manfaat untuk tulang, sendi, gigi, dan banyak manfaat kesehatan lainnya. Baca juga Rekomendasi Susu Tinggi Kalsium yang Baik untuk Tulang Cara mengonsumsi kolang-kaling Kolang-kaling sangat mudah ditemukan di pasar tradisional. Kolang-kaling tersebut biasanya sudah siap untuk dikonsumsi. Jadi, Anda tidak perlu repot lagi membakarnya agar bisa langsung dimakan. Untuk mendapatkan manfaat kolang-kaling untuk tulang, sebenarnya belum ada cara khusus dalam mengonsumsinya maupun jumlah yang dianjurkan. Namun, ada dua cara yang biasa dilakukan untuk menikmati kolang-kaling. 1. Dibuat manisan Kolang-kaling paling sering dijadikan manisan. Teksturnya yang kenyal, rasanya yang manis, dan warnanya yang menarik membuat kolang-kaling sangat nikmat disantap. Caranya cukup mudah. Cuci buah kolang-kaling hingga bersih, lalu rendam di air cucian beras selama beberapa jam. Cuci bersih kembali hingga lendirnya hilang. Rebus kolang-kaling hingga lunak. Setelah itu, tiriskan kolang-kaling dan masak kembali bersama air, gula, dan sirup cocopandan. Masak hingga kuahnya mengental. Manisan kolang-kaling makin nikmat disajikan dingin. Jika mengolah kolang-kaling menjadi makanan manis, pastikan untuk tidak menggunakan gula secara berlebihan. Kandungan gula yang berlebihan juga akan membuat kolang-kaling jadi tidak baik untuk tubuh. Ingat asupan gula yang diperbolehkan hanyalah 5% dari kebutuhan kalori harian atau sekitar 7 sendok teh untuk orang dewasa 2. Campuran sop buah Kolang-kaling juga enak sebagai campuran sop buah. Isian sop buahnya pun bisa apa saja sesuai selera. Misalnya stroberi, alpukat, kelapa muda, selasih, nata de coco, dan lain-lain. Campur dengan susu dan sirup, serta tambahkan juga es batu. Makan sop buah seperti ini memang tidak cukup semangkuk. Namun, porsinya sebaiknya juga dibatasi. makanan apa pun yang dikonsumsi secara berlebihan justru tidak baik untuk tubuh. Batasi juga penggunaan gula atau sirup sebagai pemanisnya. Hal ini dapat meningkatkan risiko terkena diabetes jika jumlahnya berlebihan. Baca juga Suplemen Vitamin D untuk Kuatkan Tulang dan Cegah Penyakit Itu dia sejumlah manfaat yang bisa didapatkan dari kolang-kaling. Tetap lakukan olahraga teratur untuk menunjang kesehatan tulang. Jika merasakan gangguan pada tulang, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter. - Kolang-kaling yang enak disajikan sebagai bahan campuran hidangan berbuka puasa ini menyimpan banyak manfaat yang baik untuk tubuh. Kandungan gizi yang istimewa dalam kolang-kaling bisa menjaga kesehatan sederet manfaat baik dalam kolang-kaling yang ternyata cocok dijadikan menu diet. Baca juga Cara Masak Kolang-Kaling agar Cepat Empuk dan Tidak Mudah Basi 1. Kolang-kaling untuk diet sehat Dok. Shutterstock/Harismoyo Ilustrasi kolang-kaling. Dilansir dari Health Benefits Times, kolang-kaling mengandung 93 persen air yang memberikan rasa kenyang setelah kenyang itu juga bisa membantu mengendalikan nafsu makan. Baca juga Cara Bersihkan Kolang-kaling untuk Hilangkan Rasa Asam dan Lendir 2. Mencegah osteoporosis Manfaat kolang-kaling yang selanjutnya adalah mencegah osteoporosis. Itu karena kolang-kaling mengandung 91 miligram kalsium setiap 100 gramnya yang bisa memenuhi kebutuhan kalsium tubuh. 3. Mengobati radang sendi TAUFIQURRAHMAN Aktivitas warga Kedunghilir, Desa Sukamanah, Kecamatan Cugenang, Kabupaten Cianjur di setiap bulan Ramadhan tiba sebagai perajin kolang kaling seperti yang terlihat Selasa 14/05/2019. Dilansir dari buku “Pangan Sehat Tinggi Kalsium Kolang-kaling & Siwalan” 2015 karya Hindah J. Muaris terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, kolang-kaling juga bisa bermanfaat sebagai pereda radang sendi. Skip to content Beranda / 9 Manfaat Kolang-Kaling, Camilan Sehat yang Menyegarkan 9 Manfaat Kolang-Kaling, Camilan Sehat yang Menyegarkan Kolang-kaling merupakan biji dari pohon aren yang berwarna putih, lonjong, dan bertekstur kenyal. Camilan ini biasanya disajikan menjadi minuman atau makanan manis. Selain rasanya yang menyegarkan, makanan ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Apa saja khasiatnya? Simak penjelasannya di bawah Nutrisi Kolang-kaling Produk olahan yang berasal dari biji buah aren ini memiliki kandungan air yang cukup tinggi. Selain air, kandungan lain yang terdapat di dalamnya, antara lain Protein 0,69 gram. Karbohidrat 4 gram. Kalium. Zat besi. Kalsium. Vitamin A Vitamin B. vitamin C. Gelatin. Baca Juga 11 Pilihan Camilan Sehat untuk Penderita Diabetes Manfaat Kolang-Kaling bagi Kesehatan Tubuh Berikut ini adalah berbagai khasiat kolang-kaling yang bisa Anda dapatkan, di antaranya 1. Melancarkan Pencernaan Konsumsi kolang-kaling dipercaya membantu mengatasi masalah sembelit dan beberapa masalah pencernaan lainnya. Hal tersebut dikarenakan makanan olahan ini mengandung serat dan air yang cukup tinggi. Mengonsumsi 5 hingga 10 butir kolang-kaling setiap hari dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan. 2. Menyehatkan Tulang Banyak yang tidak menyangka bahwa camilan kenyal ini mengadung kalsium. Berkat kandungannya tersebut, kolang-kaling dipercaya bisa membantu menjaga kesehatan tulang dan mencegah pengeroposan tulang. Camilan ini bisa Anda jadikan sebagai makanan harian untuk memenuhi kebutuhan kalsium, terutama bagi Anda alergi terhadap susu sapi. Mengonsumsi 100-200 gram kolang-kaling dalam sehari tanpa tambahan pemanis atau pewarna buatan, sangat berguna untuk mencegah dan mengobati masalah peradangan pada persendian. Baca Juga Meski Pahit, Ini 6 Manfaat Buah Berenuk untuk Kesehatan 3. Menurunkan Berat Badan Kolang-kaling juga cocok dikonsumsi bagi Anda yang sedang dalam proses penurunan berat badan. Sebab, selain mengandung karbohidrat yang bisa diandalkan sebagai sumber energi bagi tubuh, camilan ini juga mengandung gelatin yang dapat menekan nafsu makan. Dengan khasiat tersebut, kolang-kaling bisa dijadikan sebagai makanan yang tepat saat Anda menjalani program penurunan berat badan. 4. Menyehatkan Jantung Kandungan serat yang tinggi pada kolang-kaling dapat membantu membersihkan pembuluh darah dari kolesterol yang memicu penyakit aterosklerosis, kondisi yang mengganggu lancarnya aliran darah. Kolang-kaling merupakan paket lengkap untuk memenuhi kebutuhan vitamin harian tubuh, seperti vitamin A, vitamin B, dan vitamin K. Selain itu, makanan ini juga mengandung mineral, serat, karbohidrat, protein, kalsium, fosfor, dan zat besi, yang semuanya sangat dibutuhkan oleh tubuh. 5. Mencegah Anemia Kandungan zat besi dalam kolang-kaling dapat membantu mengatasi kekurangan sel darah merah. Zat besi adalah mineral yang berfungsi dalam pembentukan hemoglobin di dalam sel darah merah. Hemoglobin penting untuk menyuplai oksigen ke berbagai jaringan tubuh. Untuk itu, kecukupan zat besi dalam tubuh membantu mencegah anemia. 6. Mencegah Dehidrasi Dikarenakan kandungan airnya yang tinggi, hal tersebut menjadikan camilan ini berguna untuk mencegah dehidrasi sekaligus membantu memenuhi kebutuhnan cairan tubuh. Baca Juga 15 Buah Rendah Gula yang Membantu Menurunkan Berat Badan 7. Menjaga Metabolisme Tubuh Kolang-kaling memiliki kandungan mineral seperti zat besi, zinc, kalium, dan kalsium, yang semuanya bermanfaat membantu proses metabolisme dalam sel-sel tubuh. Dengan begitu, tubuh memiliki jumlah energi dan sehat secara keseluruhan. 8. Meremajakan Kulit Kolang-kaling ternyata juga bermanfaat dalam peremajaan kulit karena kandungan kolagen di dalamnya yang cukup tinggi. Pada akhirnya, rutin mengonsumsinya menjadikan kulit tampak awet muda. 9. Mengatasi Radang Sendi Kolang kaling memiliki kandungan zat galactomannan yang memiliki khasiat untuk mengatasi penyakit radang sendi. Jika dalam proses perawatan, Anda bisa konsumsi kolang-kaling sebanyak 100 gram. Untuk mengonsumsi kolang-kaling, disarankan direbus terlebih dahulu tanpa menggunakan pewarna dan pemanis. Nah, itulah berbagai manfaat kolang-kaling untuk kesehatan yang bisa Anda dapatkan. Meski termasuk makanan sehat, sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsinya. Semoga informasi ini bermanfaat ya, Teman Sehat! Anonim. 2021. Kolang Kaling Si Komoditas Ekspor Superior Indonesia. Diakses pada 20 Desember 2022 Anonim. 2021. Manfaat kolang-kaling untuk kesehatan. Diakses pada 20 Desember 2022 Majeed, Muhammed et al. 2018. Galactomannan from Trigonella foenum?graecum L. seed Prebiotic application and its fermentation by the probiotic Bacillus coagulans strain MTCC 5856. Diakses pada 20 Desember 2022 Syahrin. 2017. Benefits of Kolang-Kaling for Health. syahrin/benefits-of-kolang-kaling-for-health-9a0c6892f719f. Diakses pada 20 Desember 2022 DokterSehat © 2023 PT Media Kesehatan Indonesia. Hak Cipta Dilindungi – Kolang-kaling dan siwalah adalah buah-buahan yang kerap ditemui saat memasuki bulan puasa Ramadhan hingga lebaran. Karena menyegarkan, kedua jenis buah tersebut sering dijadikan sebagai bahan campuran es buah atau kolak yang enak disantap saat memasuki waktu buka kolang-kaling, buah muda dari pohon areh ini bahkan kerap juga dilah menjadi manisan dengan cara direbus dengan tambahan gula dan sedikit penguat rasa atau arma. Di beberapa daerah di Indonesia, manisan kolang-kaling bahkan kerap dijadikan sebagai cemilan saat hari raya Idulfitri, termasuk jadi bahan tambahan untuk membuat kue. Baca juga 10 Manfaat Kesehatan Timun Suri dan Blewah, Buah yang Identik dengan Bulan Puasa Manfaat kesehatan kolang-kaling Namun, kolang-kaning dan siwalan ternyata tak hanya menyegarkan atau enak disantap. Kedua jenis buah ini rupanya dianggap juga memiliki beberapa manfaat kesehatan untuk tubuh. Ahli Gizi Hindah Muaris dalam bukunya Kolang-Kaling & Siwalah Pangan Sehat Tinggi Kalsium 2015, menjelaskan selain lezat dimakan, kolang-kaling dan siwalan juga memiliki kandungan gizi yang istimewa sehingga kedua buah ini tergolong dalam bahan makanan yang berkhasiat untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan tubuh. Berikut ini berbagai manfaatnya 1. Mendukung kesehatan tulang Ahli gizi lulusan Teknologi Pangan Gizi Institut Pertanian Bogor IPB yang kerap menjadi konsultan di berbagai industri makanan dan minuman itu, mengungkapkan kolang-kaling dipercaya memiliki kadar air sangat tinggi, yakni hingga 93,8 persen dalam setiap 100 gram buah. Kolang-kaling juga terbukti memiliki kandungan kalsium yang tergolong tinggi, yakni mencapai 91 miligram pada buah kolang-kaling. Baca juga 6 Jenis Tanaman Herbal untuk Cegah Infeksi Virus Corona Maka dapat dipastikan, kolang-kaling bermanfaat untuk kesehatan tulang, khususnya guna mencegah osteoporosis. Apabila dibandingan dengan susu, jumlah kalsium pada kolang-kaling memang lebih rendah. Pada setiap 100 gram susu sapi murni, terkandang 125 miligram kalsium, sedangkan pada 100 gram kolang-kaling terkandung 91 miligram kalisum. Meski demikian, kandungan kalori pada kolang-kaling jelas lebih rendah ketimbang susu sehingga kosumsi buah ini tak akan terlalu berisiko membuat berat badan naik. Bahkan, kolang-kaling memiliki keunggulan mengandung lebih banyak serat daripada susu. Baca juga 13 Tips agar Tubuh Tetap Sehat Saat Puasa Ramadhan 2. Mengobati radang sendi Kolang-kaling juga bermanfaat mengobati radang sendri. Pada umumnya, karbohidrat yang terkandung pada kolang-kaling adalah ini sering digunakan sebagai salah satu bahan dalam pembuatan obat-obatan untuk penyakit radang sendi. Galaktomannan sendiri memiliki fungsi untuk meredakan atau mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh penyakit radang sendi. Untuk mendapatkan manfaat buah kolang-kaling dalam mengobati rasa sakit radang sendi, masaklah buah tersebut dengan cara merebusnya tanpa menggunakan gula atau pewarna. Untuk menambah lezat, Anda cukup merebusnya dengan daun pandan atau rimpang jahe. Sedangkan untuk memberi rasa manis, Anda bisa memanfaatkan gula batu secukupnya. Lalu, konsumsi kolang-kaling tersebut sebanyak 100 sampai 200 gram per hari. 3. Melancarkan pencernaan Manfaat lain dari kolang-kaling adalah memperlancar pencernaan. Kandungan serat kasar yang dimiliki kolang-kaling sangat bermanfaat dalam melancarkan proses pencernaan di dalam tubuh. Kandungan karbohidratnya juga dapat memberi rasa kenyang dan memberi energi pada tubuh. Bagi mereka yang ingin diet menurunkan berat badan, kolang-kaling bisa dipilih untuk rutin dikonsumsi. Baca juga 10 Gejala Awal Sakit Ginjal, Lebih Kerap Serang Wanita 4. Membantu kesehatan ginjal Seperti halnya kolang-kaling, buah siwalan juga merupakan sumber karbohidrat berupa sukrosa, glukosa. Buah siwalan juga memiliki kadar protein dan lemak yang sangat rendah, yakni di bawah 1 persen dengan jumlah serat yang sedikit. Selain karbohidrat dan protein, buah siwalan, antara lain mengandung zat gizi sebagai berikut dalam jumlah 100 gr Fosfor 0,14 Zat besi 0,4 gram Vitamin C 13,25 mg Vitamin B1 sebanyak 3,9 IU Oleh karena kandungan senyawa tersebut, buah siwalan dan legen yang dihasilkan dari pohon siwalah akhirnya dianggap bisa membantu kesehatan fungsi ginjal/ Bahkan, ada beberapa jenis legen tergantu dari kualitas pohon yang dipercaya bisa mengobati penyakit impotensi dan menambah air mani. Legen sendiri mengandung gula, protein, lemak, dan mineral yang cukup. Tapi, perlu adanya ketelitian saat hendak mengonsumsi legen. Pasalnya ada juga penjual yang memalsukan legen ini. Legan yang baik hanya mampu bertahan selama 2 hari. Setelah itu, legen akan mengandung alkohol sehingga memabukan, biasanya dikenal dengan sebutan atau nama minuman tuak. Tips memilih kolang-kaling dan siwalan yang baik Untuk memperoleh kualitas kolang-kaling dan siwalan yang baik, Anda sebaiknya menyimak tips yang diberikan Hindah J. Muaris, sebagai berikut Pilihlah kolang-kaling dan siwalan yang masih segar Daging buah berwarna putih alami Daging buah tidak berlendir, rasa netral, serta aroma tidak asam Hindari memilih kolang-kaling dengan daging buah yang lunak, berlendir, dan pinggirnya berwarna putih. Pasalnya, itu tanda kualitas buah kolang-kaling sudah tidak baik dan rasanya asam Pilih buah kolang-kaling yang muda. Hal ini itu bisa ditandai dengan bentuk buah yang pipih, lebar dan tipis Untuk mengurangi rasa asam buah kolang-kaling, cuci bersih beberapa kali. Rendam dengan air beras selama kurang lebih 30 menit, kemudian bilas kembali dengan air bersih. Air beras dapat digunakan karena bermanfaat untuk mengurangi lendir dan rasa asam pada kolang kaling Pilih buah kolang-kaling yang segar sehingga bila diolah akan mendapatkan kualitas makanan yang baik pula Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel. - Kolak menjadi salah satu takjil favorit saat berbuka puasa. Selain pisang, biasanya di dalam kolak juga bisa terdapat kolang-kaling. Tak hanya sekedar pelengkap kolak atau terdapat di es buah, kolang-kaling ternyata memiliki segudang manfaat baik bagi mengandung banyak kalsium, rendah protein dan lemak, kolang-kaling ini cocok dikonsumsi bagi kamu yang sedang menjalankan diet. Merangkum dari kanal Youtube Institut Pertanian Bogor IPB, kolang-kaling atau sugar palm fruit ini punya beberapa manfaat bagi tubuh, antara lain Baca juga Pizza Hut Delivery Buka Lowongan Kerja Lulusan SMA/SMK dan D3 Manfaat kolang-kaling 1. Mendukung kesehatan Mengobati radang sendi. 3. Melancarkan pencernaan. 4. Membantu kesehatan ginjal. Baca juga Survei 95 Persen PAUD di 117 Kabupaten/Kota Siap Belajar Tatap Muka Menurut Dosen Departemen Gizi Masyarakat Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor IPB Karina Rahmadia Ekawidyani, kolang-kaling atau juga sering disebut sebagai buah atap atau buah aren ini mengandung zat gizi baik untuk tubuh. Bisa untuk diet Karina mengungkapkan, misalnya dalam 100 gram kolang-kaling sekitar 90 miligram kalsium.

manfaat kolang kaling untuk hnp